麺処小川屋 coop九州さんの取材がありました(2)。

■◇■　COOP九州さんの取材がありました。　■◇■

生活協同組合連合会コープ九州事業連合発行の生活情報誌「クリム」6月号の掲載されました。

コープ商品紀行　「冷やし中華」　取材協力／株式会社　小川屋

《数々のこだわりが生んだ、モッチリ、シコシコの麺と2種類のたれの実力！》

…専務の小川藤照さんによると、商品の大きな特徴として「2種類のたれに
対して、麺の太さとたれのバランスを考え～」とこだわりを語る。

Ａ4見開き2ページ
モッチリ、シコシコの麺ができるまでがよく分かる内容です

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