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0120-050-808
email:info@ogawaya-jp.com
 
麺屋だからこそできる通販を考え、 ひらめきました。

 

【生麺・揚麺(ちゃんぽん・皿うどん)は販売休止中です】

長崎ちゃんぽん&皿うどん、ラーメン の業務販売を!
麺とスープ、別々に 買えちゃいます。
 
島原からお店orご自宅へ毎日直送。
作りたて、フレッシュな味に舌鼓。
1箱50食入り。お得な価格でGOOD!
本場・長崎からお店へ、またご自宅で
手軽に長崎ちゃんぽん&皿うどんが即席できちゃいます。
 
全国の量販店、専門レストランで使用。 地元の皆様に愛されて20年。
信用と衛生管理が徹底した工場だから3つのことができます。
    @オーダーを受けてから製造します。
    Aできる限り、ご希望のグラム数や形態に対応します。
    B送料は業務価格。2箱でも同額です。
 
「長崎ちゃんぽん」  麺(3種類)  蒸・生・ゆで  100g
【特徴】   高温で蒸して表面を固めているから長持ちします。
 ゆで時間は3分
    鮮度が良い。地元、長崎の専門業者さんの多くがご愛用です。
 ゆで時間は3分
  ゆで   ゆで時間は不要。手間がかからないからまさに便利です。
 即席だから店舗で手軽に活用されています。
※生麺、ゆで麺は、地域によりご注文に応じられない場合がございます。
 
「長崎皿うどん」   麺(2種類)  あげ・蒸    50g
【特徴】 あげ   フライしてあるので、そのまま皿にもれ、後はあんをあけるだけです。
    本場の味に近づけるには、やはり生が1番です。一般のフライをする
      時と同じ。麺を油に入れると、フワーとふくらみます。
 
「ラーメン」   麺(2種類)  細・中   100g
【特徴】   ラーメン屋で食べる一般的な麺線より細い感じです。
      ゆで時間は1分30秒
    ほどよい太さです。ゆで時間は1分30秒
工場では切り歯で麺の太さが決まります。
 
番号の数字が大きくなるほど細くなります。
16番 ちゃんぽん(蒸・生・ゆで)
20番 ラーメン(中)
22番 ラーメン(細)
32番 皿うどん(あげ・蒸)
『スープ』
「長崎ちゃんぽん」   スープ(1種類) 小川屋特製ちゃんぽん用
「長崎皿うどん」   スープ(1種類) 小川屋特製皿うどん用
「ラーメン」   スープ(4種類) 小川屋特製ラーメン用
      とんこつ、とんこつしょう油、味噌、塩

 

【生麺・揚麺(ちゃんぽん・皿うどん)は販売休止中です】

 

 
 
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