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フリーダイアル 
0120-050-808
email:info@ogawaya-jp.com
 
麺屋だからこそできる通販を考え、 ひらめきました。

長崎ちゃんぽん&皿うどん、ラーメン の業務販売を!
麺とスープ、別々に 買えちゃいます。
 
島原からお店orご自宅へ毎日直送。
作りたて、フレッシュな味に舌鼓。
1箱50食入り。お得な価格でGOOD!
本場・長崎からお店へ、またご自宅で
手軽に長崎ちゃんぽん&皿うどんが即席できちゃいます。
 
全国の量販店、専門レストランで使用。 地元の皆様に愛されて20年。

    ・できる限り、ご希望のグラム数や形態に対応します。
    ・送料は業務価格。2箱でも同額です。
 
「長崎ちゃんぽん」  麺(3種類)  蒸・生・ゆで  100g
【特徴】   高温で蒸して表面を固めているから長持ちします。
 ゆで時間は3分
    鮮度が良い。地元、長崎の専門業者さんの多くがご愛用です。
 ゆで時間は3分
  ゆで   ゆで時間は不要。手間がかからないからまさに便利です。
 即席だから店舗で手軽に活用されています。
※生麺、ゆで麺は、地域によりご注文に応じられない場合がございます。
 
「長崎皿うどん」   麺(2種類)  あげ・蒸    50g
【特徴】 あげ   フライしてあるので、そのまま皿にもれ、後はあんをかけるだけです。
    本場の味に近づけるには、やはり生が1番です。一般のフライをする時と同じ。麺を油に入れると、フワーとふくらみます。
 
「ラーメン」   麺(2種類)  細・中   100g
【特徴】   ラーメン屋で食べる一般的な麺線より細い感じです。
      ゆで時間は60秒
    ほどよい太さです。ゆで時間は1分30秒
工場では切り歯で麺の太さが決まります。
 
番号の数字が大きくなるほど細くなります。
16番 ちゃんぽん(蒸・生・ゆで)
20番 ラーメン(中)
22番 ラーメン(細)
32番 皿うどん(あげ・蒸)
『スープ』
「長崎ちゃんぽん」   スープ(1種類) 小川屋特製ちゃんぽん用
「長崎皿うどん」   スープ(1種類) 小川屋特製皿うどん用
「ラーメン」   スープ(4種類) 小川屋特製ラーメン用
    とんこつ、とんこつしょう油、味噌、塩

 

 
 
  株式会社 小川屋  〒855-0031 長崎県島原市前浜町乙89
TEL 0957-64-0689 FAX 0957-62-2340
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