面処　小川屋　冷やしらーめんのご案内（業務用商品）

新感覚！夏の新商品　冷やしラーメン！

このたび、九州管内では珍しい「冷やしラーメン」（和風味）を商品化しました

さっぱりとした味と冷たいつゆが大変好評で、

これからの季節に是非欲しいおっしゃる飲食店様をはじめ、

ホテル旅館様より問い合わせを多数いただいております。

　オーダーに応じて麺の町・島原から作り立ての冷やしラーメンを直送致します。

冷やしラーメンの商品特徴

麺：冷やしラーメン用に作ったオリジナル麺。腰があり、もちもち感があります。

つゆ：枕崎産鰹節一番だしに魚粉を効かせた、あっさりした和風つゆです。

＊冷やしラーメンは、誰でも手軽に作れます。

冷やしラーメンの作り方

手軽に簡単｢鍋ひとつ｣　　　　調理時間約５～６分
①	大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させます。麺を約３～４分ゆでてください。　（麺を箸でほぐしてください）
②	麺がゆであがる前に添付のつゆを器にうつし、冷水２００ｇで薄めてください。　（つゆは冷やしておくと、より一層美味しくいただけます）
③	ゆで上がりましたら､ザルにあげて､冷水でよく洗い､水分を切り②で用意した器に入れお召し上がりください。　（トッピングにネギ、ナルト、タマゴ、メンマその他、旬の野菜を添えますと　一層美味しくいただけます）

①オーダーを受けてから製造します。
②できる限り、ご希望のグラム数や形態に対応します。
③送料は業務価格。２箱でも同額です。